KETOPRAK CIREBON SI KEMBAR
Ada banyak kuliner malam yang dapat ditemui di
Kota Jakarta Selatan Salah satu kuliner malam tersebut diantaranya adalah
ketroprak Cirebon. Anda akan dengan mudah menemukan pedagang kuliner khas
Cirebon itu di tiap sudut kota. Bisa dikatakan ketoprak Cirebon telah menjadi
makanan favorit warga Jakarta Selatan saat malam menjelang.
Mengapa dikatakan demikian, sebab jika merujuk
keberadaan pedagang ketoprak yang ada di Kota Jagakarsa di malam hari jumlahnya
sudah tak berbilang. Hampir di tiap sudut kota, di persimpangan atau penghujung
jalan utama hingga lingkungan, penjaja ketoprak dapat ditemukan. Gerobaknya
yang besar berwarna hijau muda atau cokelat adalah ciri khas tersendiri dari
penjaja ketoprak di Jakarta Selatan Nah, bicara kuliner ketoprak. Ada satu
lapak ketoprak yang cukup saya recommend dia adalah Ketoprak Sebenarnya
ketoprak yang dijajakan tak ubahnya ketoprak biasa. Hanya saja keramahan sang
pemilik dan lokasinya yang strategis membuat lapak yang satu ini begitu ramai
dikunjungi pelanggan. Khususnya pada malam hari dan siang hari
Gerobak penjual ketoprak Cirebon
Nama Ketoprak Si Kembar sendiri
diambil dari sebutan salah seorang pelanggan kepada penjual yang merupakan
kakak beradik dan mempunyai muka yang mirip.
Awal mula usaha ketoprak Si
Kembar sebenarnya dari orang tua dan diwariskan kepada kakak beradik ini. Tahun
pertama usaha ketoprak adalah tahun 2007. Jadi sudah sekitar 11 tahun ketoprak
ini, sudah terbilang usaha yang cukup mempunyai nama di wilayah jagakarsa. Sedangkan
beralih ke menu yang disediakan, ketoprak si kembar miliki cita rasa yang
menurut saya berbeda dari penjual ketoprak lainnya, karena setelah saya
telusuri bahwa ketoprak ini memakai kacang dengan kualitas yang sangat tinggi
dan memakai campuran dengan gula merah. Inilah yang membuat ketoprak sangat enak Menu ketoprak masih mengandalkan
ulekan bumbu kacang dengan cabai rawit, bawang putih, bihun, taoge rebus, dll.
Sebagai penyempurna rasa, tak lupa disiram dengan kecap hitam. Usaha ketoprak
ini beralamat di jalan poltangan raya no 15 kecamatan jagakarsa Jakarta
selatan. Usaha ketoprak ini juga buka pada pukul 10 pagi sampai setengah 2
malam tetapi saya sarankan untuk membelinya di luar dari jam 12 siang dan 7
malam karena di saat itulah sedang ramai-ramainya para pembeli.
Saya jamin ketoprak ini ketoprak paling enak se jagakarsa Jakarta
selatan
TAMPAK
DEPAN
FOTO DENGAN PENJUAL
